La famosa ditta "Giannuzzo & Vituzzo" di Ustica, da anni noleggia barche da diporto e organizza "varchiate" (escursioni guidate) all'interno delle splendide grotte lungo le coste dell'isola di Ustica. L'amore per il mare, la devozione al lavoro e la fede in San Bartolo da parte di Giannuzzo e i suoi figli, rendono la "varchiata" un'esperienza unica: natura e cultura si fondono per magia nella contemplazione delle bellezze paesaggistiche della flora e della fauna e nel racconto accurato di storie e tradizioni popolari che solo gli uomini del mare hanno vissuto. A 14 anni Giannuzzo aiutava il padre, "Franciscu u Paisanu", a portar giù dalla nave e in giro per l'isola, i turisti sbarcati a Ustica. Oggi Giannuzzo ha trasmesso ai suoi figli quel senso di accoglienza e di umana professionalità per la quale, ogni giorno, centinaia di turisti apprezzano l'isola e se ne innamorano perdutamente.